Aylık Arşiv: Eylül 2013


Viski Kültürü

Viski muhabbeti sanırım en sevdiklerim arasında. Her ne kadar içimi bana biraz yoğun gelse de kokusu, ikramı, kehribar rengi ve saklandığı şişeler ama en önemlisi de bütün bunların arkasında yatan keyifli ve sofistike viski kültürü. Yurt dışı seyahatlerimizde free shop’a uğrandığı zaman öncelikle viskilerin olduğu alana gidilir. Bildiğimiz markalara göz […]

Viski Keyfi

Cizginin Disindakiler (Outliers)

Cizginin Disindakiler (Outliers)

Uzak dogudan gelenler matematikte olaganustu basarililar, ustelik caliskanliklarina da denilebilecek bir sey yok. Asya’lilarin bu ozelliklerine ragmen Guney Kore Havayollari 90’li yillarin sonlarinda neden kaza rekorlari kirdi? Bir insanin dogum yeri yada yili basarisini etkileyebilir mi? Ailenin insanin basarisindaki payi nedir? Yoksa butun bunlardan bagimsiz geleneksel olarak inandigimiz, basarili insanlar […]


Yeni nesil ilkel yaşam

Yeni nesil ilkel yaşam içerisindeyiz hepimiz. Gidişatı değiştirmek istiyoruz ama başaramıyoruz… Mevcut durumu değiştirmek çoğu zaman sancılı bir durumdur. Alışkanlıklar, bilinenler, tanıdıkları bırakıp gitmek hem zor hem de biraz hüzünlü. Yine de büyüklerimiz boşuna dememiş tebdil-i mekanda ferahlık vardır diye. Zaman zaman aslında rutin hayattan ayrılıp, bir değişiklik yapmak, yeni […]


Uludağ Kebapçısı İskender

Uludağ Kebapçısı: Cemal ve Celil Usta

Geçtiğimiz hafta sonu Cumartesi akşamı Akhisar’da gerçekleşecek bir düğün için yollara düşmemiz gerekti. İstanbul’dan kalkıp Akhisar’a varabilmek için Bursa’dan geçmek gerekiyor. Bizde yolculuğu bahane edip, burada bir lezzet molası vermeye karar verdik. Bursa’dan çıkıp dünya çapında gönülleri fetheden bu lezzet tabii ki İskender Kebap. Aslında kebaptan çok, mekanı anlatmak istiyorum. […]


House of Cards

Olağan Şüpheliler (orijinal adı: The Usual Suspects) filmini izlediğimden bu yana Kevin Spacey beğendiğim aktörler arasındadır. Ne yazık ki son dönemlerde bu filmde muhteşemdi diyebileceğim bir performansı olmamıştı. Neyse ki bir TV dizisi ile yeniden kendine yakışan bir role sahip olmuş. Dizinin adı House of Cards. Konusu çokta enteresan değil […]

House of Cards

Lera Fresca Enfes Dondurma

En iyi dondurmada tek adres: Lera Fresca

Reklamlarını izlemiş ve beğenmemiştim. Bir kaç arkadaşım tavsiye etmesine rağmen pek oralı olmamış ve denemeyi sürekli ertelemiştim. Marketlerde satılacak bir dondurma nasıl olur da en iyiler arasında olabilir demiştim. Sonunda merakıma yenik düştüm ve rengarenk mekanlarından birinde Lera Fresca’ya bir şans verdim. Şu anda bu lezzeti daha önce deneseydim diyorum. […]


Podima: Hikayenin peşinde

Hani bazı kitaplar vardır hikayesi sizi sürükler götürür. İşte Zülfü Livaneli’nin yeni kitabi “Kardeşimin Hikayesi” bunlardan biri. Hatta o kadar ki, kitabı okuduktan sonra kendimizi hikayenin geçtiği Podima köyünde bulduk. Bir pazar sabahı kalktık, rahat ve serin yatağımızı bıraktık ve yollara koyulduk. Podima, Yalıköy olarakta biliniyor. Trafiğin olmamasının da verdiği […]

Podima Sahil