Son dönemde gezilerimizi Bağ Rotası sebebi ile Trakya’ya yoğunlaştırmıştık. Yine aynı yönde yola çıktık ama bu sefer biraz daha ileri gidip Yunanistan sınırı geçerek Dedeağaç’a gittik. Dedeağaç, Yunanca ismi ile Alexandroupoli, İpsala Sınır Kapısı’na en yakın şehirlerden biri. Yunan tarafına geçildikten sonra yalnızca 50 kilometre. Edirne Keşan’dan Dedeağaç’a yol yaklaşık […]
Venedik’te gezilecek yerler ile ilgili bir yazı yazmak bugüne kadar yazdığım en kolay ama aynı zamanda en zor olanlardan biri. Elbette mutlaka görün diyeceğim yerler var ama Venedik sokak sokak gezilmeli bence. Başka bir deyişle her aralığa girip çıkılmalı, bol bol kaybolmalı Venedik gezilirken. San Marco Meydanı Bu meydan Venedik’te gezilecek […]
Trakya Bağ Rotası üzerinde ilk gezimizi Edirne’de Arda Bağları ile, Kırklareli’nde Vino Dessera’ya yapmıştık. İkinci gezimizde güzergah bir kez daha Kırklareli. Bu gezide de iki butik şarap üreticisi ile tanıştık. İlk hedefimiz Büyükkarıştıran’da bulunan Çamlık Restoran. Burada Chamlija şaraplarını denedik. Bir önceki tecrübemiz aynı güne iki tadım sıkıştırırsak yorgunluktan öleceğimizi söylediği için […]
Şarap tadımı için ayarladığımız ikinci gezide, bu sefer oralara kadar gitmişken konaklayalım, bütün bir hafta sonunu keyifle geçirelim istedik. Bu yüzden, önce Kırklareli-Lüleburgaz tarafında Chamlija şaraplarını ziyaret ettik, sonrasında ise konaklamak için İğneada’ya geçtik. İğneada’ya giden yol tek gidiş tek geliş dağ yolu ama etrafındaki bitki örtüsü, çeşit çeşit ağaç bu yolu […]
Fıstık ezmesi ve reçelli sandviç ile 1996 yılında İtalya’da tanışmıştım. O günden beri fıstık ezmesine bayılıyorum. Fıstık ezmesinin biraz tatlı, biraz tuzlu ve tabii ki fıstıksı tadı bence kesinlikle denemeye değer. Yer fıstığının yüksek miktarda protein içeriyor. Bu sebeple sağlıklı beslenmek isteyenler içinde vazgeçilmez yiyecekler arasında. Piyasada pek çok farklı […]
Geçtiğimiz kış planlarımız arasına bir Venedik gezisi eklediğimizde bir hayli pahalıya mal olacağını düşünmüştüm. Yine de Venedik’i gezi planından mümkün değildi çünkü amaç Venedik festivaline gitmekti. Venedik gezisi ilk etapta düşündüğüm kadar pahalı olmadı aslında ama uğradığımız 1-2 yer var ki buralarda adam akıllı bir şeyler yemeye, içmeye kalksaydık muhtemelen […]
Öncelikle itiraf edeyim, öyle çok profesyonel bir şarap içicisi değilim. Ama evde güzel bir şarabım olsun, yanına bir kaç güzel peynir ayarlayayım ve keyif yapayım işini seviyorum. Şarap tadımı konusunda da kendimi geliştirmeye çalışıyorum. Son bir kaç ayda bu konuda bir kaç etkinliğe de katıldım. Bunlardan biri IWSA‘da gerçekleşti. Antre Gourmet […]
