Küçükken gerçek anlamda yemek yemeyen bir çocuktum. Hamburger, pizza, çikolata gibi çocukların bayıla bayıla yediği yemekleri bile istemezdim. Masadan resmen kaçardım, ağzımda lokma büyür büyür en son gidip annemlere çaktırmadan çöpe atardım. Sütümü ya çiçeklere ya da lavaboya dökerdim. Evet, kabul biraz da muzur bir çocuktum ama yemekten de hiç […]
Bir süredir bu bloğu takip edenler bilirler. Boğazımıza düşkünüz. Özellikle gezi ve yemek bizim için ayrılmaz bir ikili. Bir süre sonra dünyanın en güzel manzaraları birbirine benzemeye başlıyor, en büyük kiliseler bile aynı terane oluyor. Oysa yemek böyle mi? Bu görüşü paylaştığımız kişilerden biri Anthony Bourdain, Amerikalı bir şef, yazar […]
Öncelikle itiraf edeyim, öyle çok profesyonel bir şarap içicisi değilim. Ama evde güzel bir şarabım olsun, yanına bir kaç güzel peynir ayarlayayım ve keyif yapayım işini seviyorum. Şarap tadımı konusunda da kendimi geliştirmeye çalışıyorum. Son bir kaç ayda bu konuda bir kaç etkinliğe de katıldım. Bunlardan biri IWSA‘da gerçekleşti. Antre Gourmet […]
Sahilde, piknikte hatta bazen evde elinizde içmek istediğiniz bir şişe şarabınız olur ama bunu açabilecek bir tirbuşonunuz olmaz. İşte o anda insan ne yapacağını şaşırır hatta bazen kendine kızar, dertlenir. Neyse ki bu yazımızdan sonra tirbuşonunuz olmasada MacGyver misali her türlü alet edavat ile hatta aletsiz olarak şarabınızı açmayı öğreneceksiniz. Yöntem […]
DenemeyeDeğer.com olarak ilk yazımızı yazdığımız 28.02.2013 tarihinden itibaren koca bir yıl geçmiş. İşin garibi koskoca yılın geçtiğini bizde bugün, gecikmeli olarak fark ettik :) Haberimiz olsaydı güzel bir doğum günü partisi düzenleyebilirdik. Neyse kısmetse ikinci yaşımızda artık. Geride bıraktığımız yıla toplam 76 yazı sığdırmışız. Kimi gezip gördüğümüz yerlerle ilgili, kimi yediğimiz […]
Herşeyin kişiye özel olarak tasarlandığı günümüzde garip bir şekilde modern hayatın içerisinde geçmişe duyduğumuz özlem de artıyor. Eskiye ait tasarımlar, ürünler, filmler, şarkılar bize çok daha güzel ve anlamlı gelmeye başlıyor ve geçmişteki yaşanmışlıkları bir an olsun günümüze getirmek istiyoruz. Tüm pazarlama uzmanlarının ve reklamcıların da son dönemde retrospektif çalışmalar […]
Viski muhabbeti sanırım en sevdiklerim arasında. Her ne kadar içimi bana biraz yoğun gelse de kokusu, ikramı, kehribar rengi ve saklandığı şişeler ama en önemlisi de bütün bunların arkasında yatan keyifli ve sofistike viski kültürü. Yurt dışı seyahatlerimizde free shop’a uğrandığı zaman öncelikle viskilerin olduğu alana gidilir. Bildiğimiz markalara göz […]
Uzak dogudan gelenler matematikte olaganustu basarililar, ustelik caliskanliklarina da denilebilecek bir sey yok. Asya’lilarin bu ozelliklerine ragmen Guney Kore Havayollari 90’li yillarin sonlarinda neden kaza rekorlari kirdi? Bir insanin dogum yeri yada yili basarisini etkileyebilir mi? Ailenin insanin basarisindaki payi nedir? Yoksa butun bunlardan bagimsiz geleneksel olarak inandigimiz, basarili insanlar […]
Yeni nesil ilkel yaşam içerisindeyiz hepimiz. Gidişatı değiştirmek istiyoruz ama başaramıyoruz… Mevcut durumu değiştirmek çoğu zaman sancılı bir durumdur. Alışkanlıklar, bilinenler, tanıdıkları bırakıp gitmek hem zor hem de biraz hüzünlü. Yine de büyüklerimiz boşuna dememiş tebdil-i mekanda ferahlık vardır diye. Zaman zaman aslında rutin hayattan ayrılıp, bir değişiklik yapmak, yeni […]
Olağan Şüpheliler (orijinal adı: The Usual Suspects) filmini izlediğimden bu yana Kevin Spacey beğendiğim aktörler arasındadır. Ne yazık ki son dönemlerde bu filmde muhteşemdi diyebileceğim bir performansı olmamıştı. Neyse ki bir TV dizisi ile yeniden kendine yakışan bir role sahip olmuş. Dizinin adı House of Cards. Konusu çokta enteresan değil […]
