İtalya


Milano’da görülecek yerler

Milano gezisi için yazdığımız iki yazıdan sonra Milano’ya gitmeyi düşünenler için Milano’da görülecek yerler ile ilgili de bir yazı yazalım dedik. Navigli’den daha önceki yazımızda bahsetmiştik, peki geri kalan zamanda ne yapmalı, nereleri görmeli? Öncelikle Milano’ya varınca, eşyaları otele bırakıp Duomo Meydanı’na kendinizi atmalısınız. Bence bu şehirde her şey için başlangıç […]


Balsamik’in şehrine yolculuk: Modena Gezisi

Balsamik sirke diye yıllarca bizi kandırmışlar. Meğer balsamik sirke denilen şey bizim bildiğimizden epey derin bir tarihe ve kullanım alanına sahipmiş. Sadece salatalarda, et yemeklerinde değil dondurmalarda, peynirin üzerinde sos diye kullanılırmış ama öyle bol bol değil, damla damla azcık. İtalya’ya yaptığımız son seyahatte bunu öğrenmiş olduk. Modena şehrini gezmeye […]


Milano Gezisi – Milano’da Kahve Keyfi

İtalya ve kahve en çok bir arada kullanılan 2 kelime olabilir.  Gerçekten, sanki kahveyi İtalyan’lar bulmuş ve dünyaya onlar yaymış gibi İtalyan kahvesi konsepti pek bir seviliyor. Kahve keyfi dendiği zaman akla gelen ülkelerden biri belkide. İtalya’da kahve içmenin bazı kuralları var ve bu kurallara uymadığınız zaman yerel olmadığınız hemen […]


Milano Gezisi – Safran Sarısı Mutfak

Misafirleri etkilemek için yemeklerde renk kullanıldığını okudum ve gerçekten bazı yemeklerin sadece tadları ile değil görüntüleri ile de gönlümüzü fethettiğini fark ettim. Öyle komplike yemeklere falan da gerek yok, doğada kendiliğinden rengini alan meyvelere bile hayran kalmamak mümkün değil. Milano gezisi süresince de görüntüsü ve tadı ile benim için yeri ayrı […]


Milano gezisi – Navigli’de Aperitivo Zamanı!

Milano, Roma’dan sonra İtalya’nın ikinci büyük şehri ve moda dendiğinde dünya üzerinde akla gelen bir kaç şehirden biri. Ocak ayının ortasında gerçekleştirmiş olduğumuz Milano gezisi boyunca epey üşümüş olsak da bu bizi keyif almaktan alı koyamadı :) Milano büyük bir şehir olabilir ama Milano gezisi için en fazla 1- 1,5 gün ayırmak […]


Mercato di Campagna

Roma Gezisi: Roma’dan neler almalı?

Roma’dan neler almalı? Bizim için bu sorunun yanıtı basitti aslında. Gezimiz boyunca yediğimiz içtiğimiz lezzetleri, eve dönerken mutlaka yanımızda götürmeliydik. Tabii ki söz konusu yeme içme alışverişi olunca bunları almak için en iyi yer Roma’daki pazarlar. Hatta aslına bakarsanız Roma gezisini en keyifli kılan şeylerden biride bu marketleri gezmek, yerel tatları […]


Roma gezisi : Tatlı ve Kahve

Bir şehre gittiğim zaman o şehrin alışkanlıklarını, insanlarının tercihlerini öğrenip, onlar gibi yaşamaya çalışırım. Yerel halkın tercih ettiği yiyecekler, mekanları denemeye çalışırım çünkü bir şehrin keyfi ancak böyle çıkıyor. Söz konusu Roma olunca ise işler birazcık değişti, her yer o kadar turistik olmuşki orjinal bir yer bulmak pek olası olmadı. Gezi […]

Espresso @Sant'Eustachio Il Caffè

when in Rome, do as the Romans do

Roma gezisi: Hangi restoranlara gitmeli?

Roma gezisi için önerilen bir sürü restoran içerisinden hangisine gideceğinizi şaşırmanız çok normal. Herkesin ortak görüşü nereye giderseniz gidin yemeklerin iyi olduğu yönünde, fakat her zaman daha iyisi vardır :) Gitmeden önce yaptığımız araştırmalar ile bulduğumuz, Vedat Milör ve Anthony Bourdain önerilerini de topladığımız restoran listesi içerisinden gidebildiğimiz ve bir sonraki […]


Floransa'da ne yemeli, ne içmeli

Floransa gezisi – Ne yemeli, nerede yemeli?

Floransa’da gezip görülecek epey yer var ama ben öncelikle kendi ilgi alanımız kapsamında Floransa’da nerede yenilir, içilir ondan bahsetmek istiyorum. İtalya yemenin ve içmenin ihtiyaçtan çıkıp, bir hobi ya da keyif haline geldiği bir ülke. O yüzden öncelikle Floransa gezisi sürecince yemek ve içmekten keyif aldığımız şeylerden bahsetmek istedik. Sabahın […]