Yurtiçi Gezileri


Bağdat Caddesinde bir Fransız: Rotisserie Noir

Bir cumartesi akşamı evde oturmuş, ne yesek diye düşünürken yeni açıldığı aklımıza gelen Rotisserie Noir ’a gitmeye karar verdik. Rotisserie aslında bir tür fransız et pişirme şekli. Mekana aslında  hem adını hem de havasını veren de Rotisserie tarzda etleri pişirmekte kullandıkları özel makine. Makinenin içerisine etleri asarak yavaş yavaş pişiriyorlar, […]

Rotisserie Noir

Kat Kat Mantı

Mantı sevenlere: Kat Kat Mantı

Yolunuz Bağdat Cadde’sine düşer ve karnınız acıkır ise, hele bir de mantı yemeği seviyorsanız, o zaman size bir mekan: Kat Kat Mantı Küçücük bir dükkan, belki dikkat çekmiyor bile ama mantısı çok lezzetli. Hamuru koni şeklinde, alıştığımız mantı stilinden biraz farklı ama içindeki et ile uyumunun ve lezzetinin haricinde, hamurun […]


Süt Yumurta Reçel

Süt Yumurta Reçel geleneksel Türk kahvaltsıının vazgeçilmez, temel üçlüsü. Bu üçlü sadece kahvaltıda masalarımızı keyiflendiren lezzetler olmaktan çıkmış, kendisi bir kahvaltı mekanına ad olmuş. Süt Yumurta Reçel Kadıköy Sanatkarlar sokağında bir apartmanın giriş katında. Mekan ufak, öyle manzara,  geniş bir bahçe beklemeyin. Gerçekten bir evin içerisinde bir sürü masa koymuşsunuz ve ailecek […]

Süt yumurta reçel espirili kahvaltı menüsü seninde kafan armut gibi

Tekirdağ Limanı ve Sahil Yolu

Bir Tekirdağ Gezisi

Geçtiğimiz Cumartesi günü Tekirdağ’a asker ziyaretine gittik. Hazır gitmişken de hem askerimizi gezdirmek hem de kendimi yeni yerler görmek için ailece Tekirdağ’ı keşfetmek istedik. Tekirdağ gördüğüm kadarı ile keyifli bir şehir. Sakin, huzurlu ve temiz. Soğuğu seven biri olarak ise Tekirdağ’ın havası beni ayrıca mutlu etti. Tekirdağ çok büyük bir şehir […]


Bir Sapanca Gezisi

Geçen hafta sonu İstanbul’un kalabalığından kaçmak, biraz kafa dinlemek amacı ile yakın diyarlara bir gezi yapalım dedik. Aslında, bu gezi benim tarafımdan sevgilime yapılmış bir sürpriz oldu. Sabah uyanıp, hazırlanıp, yola koyulduk. Yaklaşık 1,5 saat sonra Sapanca’ya vardık. Kalacağımız otel Sapanca’nın Kırkpınar köyünde idi. Köye giden yollardaki tüm ağaçlardaki sonbahar […]

Sapanca Gezisi İstanbulderesi Restoran

Ranchero Tuzluklar

En sevdiğimiz Meksikalı: Ranchero

Bu bloğu bir süredir takip ediyorsanız, yeme-içme faaliyetlerinin eşim ve benim için çok önemli olduğunu şimdiye kadar fark etmişsinizdir. Özellikle dünyanın farklı yerlerinde değişik tatlar denemek bizim gezilerimizin bir parçası. Gittiğimiz her yerde oraya özgü lezzetleri denemek gibi bir ritüelimiz var. Müzeler, parklar, bahçeler görülmeden dönülebilir ama oraya ait bir […]


Uludağ Kebapçısı: Cemal ve Celil Usta

Geçtiğimiz hafta sonu Cumartesi akşamı Akhisar’da gerçekleşecek bir düğün için yollara düşmemiz gerekti. İstanbul’dan kalkıp Akhisar’a varabilmek için Bursa’dan geçmek gerekiyor. Bizde yolculuğu bahane edip, burada bir lezzet molası vermeye karar verdik. Bursa’dan çıkıp dünya çapında gönülleri fetheden bu lezzet tabii ki İskender Kebap. Aslında kebaptan çok, mekanı anlatmak istiyorum. […]

Uludağ Kebapçısı İskender

Lera Fresca Enfes Dondurma

En iyi dondurmada tek adres: Lera Fresca

Reklamlarını izlemiş ve beğenmemiştim. Bir kaç arkadaşım tavsiye etmesine rağmen pek oralı olmamış ve denemeyi sürekli ertelemiştim. Marketlerde satılacak bir dondurma nasıl olur da en iyiler arasında olabilir demiştim. Sonunda merakıma yenik düştüm ve rengarenk mekanlarından birinde Lera Fresca’ya bir şans verdim. Şu anda bu lezzeti daha önce deneseydim diyorum. […]


Podima: Hikayenin peşinde

Hani bazı kitaplar vardır hikayesi sizi sürükler götürür. İşte Zülfü Livaneli’nin yeni kitabi “Kardeşimin Hikayesi” bunlardan biri. Hatta o kadar ki, kitabı okuduktan sonra kendimizi hikayenin geçtiği Podima köyünde bulduk. Bir pazar sabahı kalktık, rahat ve serin yatağımızı bıraktık ve yollara koyulduk. Podima, Yalıköy olarakta biliniyor. Trafiğin olmamasının da verdiği […]

Podima Sahil

gun batiminda kadehlerimiz

Lezzet Durakları: Fethi’nin Yeri Ada Balık

Şimdi size pek kalıplara uymayan bir yer tanıtacağım. Ben tanıtacağım diyorum ama aslında her akşam yüzlerce kişinin akınına uğrayan bir yer burası. Belkide bayramda gittiğimiz için bu kadar kalabalık ile karşılaştık. Lafı uzatmadan ismi verelim: Ada Balık Fethi’nin Yeri. Çeşme’de Germiyan Yalısı, Ada Mevkii’nde salaş bir restoran. Normal şartlarda bir […]