bira


Doğu Avrupa’nın en sevdiğim şehri: Wroclaw

Uzun zamandır blog için bir yazı yazmam mümkün olmadı. Bazı dönemlerde öncelikler değişiyor ve tek bir şeye kanalize olmuş şekilde günlerimizi geçirmemiz gerekiyor. İşte böyle bir dönemden geçiyorum. Bu esnada yazı yazmayı ne kadar özlediğimi bende bugüne kadar fark etmemiştim. Aklıma binlerce cümle doluşmaya başlayınca anladım. Yazı yazmalıyım.  Aklıma gelen […]


Neues_Rathaus

Münih Gezisi: Kap biranı Münih’i geziyoruz

Oktober Festival’i ile meşhur, gerçek anlamda küllerinden doğan bir şehir: Münih. Münih’te biranın önemini, bira bahçelerinin ne keyifli olduğunu October Fest’in yıldızı Münih Bira’sı ve  Münih Bira Bahçeleri yazılarımızla paylaşmıştık. Dolayısıyla bana sorarsanız, Münih gezisi için en uygun zaman Eylül sonu ya da Ekim başı. Ancak tabii ki her şey […]


Bira Bahçeleri Rehberi: Münih

Daha önce Münih gezimizin bira anıları ile dolu olduğundan bahsetmiş ve karşılaştığımız markaları tanıtmıştık. Münih’teki bir diğer gelenek ise bira bahçeleri. Bizdeki aile çay bahçelerinin Almanya versiyonu. Tek farkı çay ve meşrubat yerine bira servis edilmesi. Münih’te biranın önemi düşünülürse durum gayet normal. Münih Bira Bahçeleri’nin çıkış noktası eskilere dayanıyor. Biranın […]

Spatenhaus

Hacker-Pschorr

Oktoberfest’in yıldızı Münih Bira’sı

Yakın zamanda yaptığımız Münih gezisinden akılda kalanlar bira ağırlıklı :) Tamam II. Dünya Savaşı sonrasında yerle bir olan şehir çok kısa bir sürede orijinaline sadık kalınarak inşa edilmiş, tamam Almanlar çok disiplinliymiş falan ama bunlar çok sıkıcı. Münih’te anlatılmaya değer iki üç şey var bence. Bunlardan biri şehirdeki bisiklet çılgınlığı, diğeri […]