cold brew coffee


Soğuk demleme (Cold Brew) yöntemi ile buzlu kahve

Geçtiğimiz günlerde gittiğimiz Drip Coffeist‘ten sonra değişik kahve demleme yöntemleri ile tanışmış ve bir kısmına hayran kalmıştık. Son haftalardaki yağışlı havalar yüzünden pek hissetmesek de sıcak havalar kapıya dayandı. Yazın sıcağında buz gibi bir kahve içmek isterseniz bu yazı tam size göre. Amacımız soğuk demleme yani cold brew yöntemi ile buzlu […]

Soğuk demleme yöntemi ile buzlu kahve

Drip Coffee İst

Drip Coffeeist: Kahve Laboratuvarı

Bizim için kahve bir yaşam biçimi. İyi kahve içmekten fazlasıyla keyif alıyoruz. Tercihimizi genellikle sade filtre kahve ya da americano gibi espresso bazlı seçeneklerden yana kullanıyoruz. Aroma açısından zengin, biraz da sert kahvelerden hoşlanıyoruz. Bu sebeple güzel kahve içilebilecek mekanları çok sıkı bir takip altında tutuyoruz. Son gözdemiz, Drip Coffeeist. […]