gezi


Mutfak Sırları: Dışarıda yemek yerken dikkat edilmesi gereken 8 şey

Bir süredir bu bloğu takip edenler bilirler. Boğazımıza düşkünüz. Özellikle gezi ve yemek bizim için ayrılmaz bir ikili. Bir süre sonra dünyanın en güzel manzaraları birbirine benzemeye başlıyor, en büyük kiliseler bile aynı terane oluyor. Oysa yemek böyle mi? Bu görüşü paylaştığımız kişilerden biri Anthony Bourdain, Amerikalı bir şef, yazar […]

Anthony Bourdain No Reservations Kizilkayalar

Balsamik’in şehrine yolculuk: Modena Gezisi

Balsamik sirke diye yıllarca bizi kandırmışlar. Meğer balsamik sirke denilen şey bizim bildiğimizden epey derin bir tarihe ve kullanım alanına sahipmiş. Sadece salatalarda, et yemeklerinde değil dondurmalarda, peynirin üzerinde sos diye kullanılırmış ama öyle bol bol değil, damla damla azcık. İtalya’ya yaptığımız son seyahatte bunu öğrenmiş olduk. Modena şehrini gezmeye […]


Milano gezisi – Navigli’de Aperitivo Zamanı!

Milano, Roma’dan sonra İtalya’nın ikinci büyük şehri ve moda dendiğinde dünya üzerinde akla gelen bir kaç şehirden biri. Ocak ayının ortasında gerçekleştirmiş olduğumuz Milano gezisi boyunca epey üşümüş olsak da bu bizi keyif almaktan alı koyamadı :) Milano büyük bir şehir olabilir ama Milano gezisi için en fazla 1- 1,5 gün ayırmak […]


Doğu Avrupa’nın en sevdiğim şehri: Wroclaw

Uzun zamandır blog için bir yazı yazmam mümkün olmadı. Bazı dönemlerde öncelikler değişiyor ve tek bir şeye kanalize olmuş şekilde günlerimizi geçirmemiz gerekiyor. İşte böyle bir dönemden geçiyorum. Bu esnada yazı yazmayı ne kadar özlediğimi bende bugüne kadar fark etmemiştim. Aklıma binlerce cümle doluşmaya başlayınca anladım. Yazı yazmalıyım.  Aklıma gelen […]


Roma gezisi : Tatlı ve Kahve

Bir şehre gittiğim zaman o şehrin alışkanlıklarını, insanlarının tercihlerini öğrenip, onlar gibi yaşamaya çalışırım. Yerel halkın tercih ettiği yiyecekler, mekanları denemeye çalışırım çünkü bir şehrin keyfi ancak böyle çıkıyor. Söz konusu Roma olunca ise işler birazcık değişti, her yer o kadar turistik olmuşki orjinal bir yer bulmak pek olası olmadı. Gezi […]

Espresso @Sant'Eustachio Il Caffè

Floransa'da ne yemeli, ne içmeli

Floransa gezisi – Ne yemeli, nerede yemeli?

Floransa’da gezip görülecek epey yer var ama ben öncelikle kendi ilgi alanımız kapsamında Floransa’da nerede yenilir, içilir ondan bahsetmek istiyorum. İtalya yemenin ve içmenin ihtiyaçtan çıkıp, bir hobi ya da keyif haline geldiği bir ülke. O yüzden öncelikle Floransa gezisi sürecince yemek ve içmekten keyif aldığımız şeylerden bahsetmek istedik. Sabahın […]


Münih gezisi: lezzet durakları

Münih gezisi süresince denediğim cafe, restoran ve lezzetleri paylaşmadan olmaz :) Akşam yemeklerinin nerdeyse tümünü bira bahçelerinde geçirmiş olsak bile, Münih’te çok güzel başka mekanlarda var. Bu yazıya bira bahçelerini eklemedim, çünkü gittiğimizde ya kızarmış sosis yedik ya da haşlanmış sosis. Dolayısı ise detaylı olarak anlatacak pek bir şey yok. Sadece, belirtmek isterim […]

Pretzel @Munih

John Lennon Duvarı - 2008

Prag gezisi: Gerçek içinde masal

Prag gezisi denildiğinde nereden başlayacağımı şaşırıyorum. Prag’ı anlatmaya başlarsam eğer asla bir sonu olmayacağından korkuyorum açıkçası. Kaldırım taşlarından, binaların pencelerinden, kapı kollarından, ara sokaklarından ve daha bir sürü saçma sapan detaydan bahsedebilirim. Hayır sıkılmam, sanırım asla sıkılmam, fakat iş Prag gezisi için bir yol haritası çizmeye ve deneyimleri paylaşmaya gelince […]


Kozahan’da Türk Kahvesi Keyfi

Eğer bir gün yolunuz Bursa’ya düşer ise mutlaka Kozahan’a gitmeniz gerekir. 1491 yılında inşaatı tamamlanan ve zamanında koza satışı için önemli bir pazar olarak kullanılan Kozahan, bugünlerde Bursa’nın en güzel yerlerinden biri olma konumunu koruyor. Kozahan’da ipekten üretilen bir sürü ürün, eşya bulabilirsiniz. Aynı zamanda da farklı, otantik, geleneksel bir […]

Turkish Coffee at Kozahan

Antik Yafa'dan Tel Aviv Görüntüsü

Israil Gezisi: Geriye Kalanlar

Arkadaşımızın teklifi üzerine gitmeye karar verdiğimiz İsrail gezisinden geriye kalanları sizlerle de paylaşmak istedik. Çok keyifli, değişik ve eğlenceli bir tatil oldu. Toplamda 6 tam gün geçirdik ve her biri de dolu dolu geçti. Dolayısı ile anlatacak çok fazla şey birikti. Bu yüzden gezimizi 4 parçada anlatmaya karar verdim. 1. […]