kahve kültürü


Viyana’da Apple Strudel Nerede Yenir?

Viyana’da Apple Strudel nerede yenir diye sorduğumuz zaman çoğu kişiden Demel yanıtını aldık. Ayrıca yaptığımız araştırmalar da bizi buraya yönlendirdi. Baştan söylemem gerekiyor ki apple strudel bizim için bir hayal kırıklığı oldu. Münih gezimizde hem katıldığımız workshopta hem de restoranlarda yediğimiz apple strudel ılık ve krema ile servis ediliyordu ve […]

Demel Viyana

Viyana Kahve Kültürü: Maria Theresa

Viyana Kahve Kültürü ve Kahveleri

Dünyanın en yaşanabilir şehirleri listesinde üst sıralardaki yerini kimseye bırakmayan bir şehir Viyana. Geçmişten günümüze gelen bir takım ritüelleri var bu şehrin. Bunlardan biri de birbirinden güzel Viyana kafelerinde vakit geçirmek ve bu şehre özgü kahvelerden içmek. Viyana kahve kültürü, UNESCO Avusturya somut olmayan kültür mirası listesinde de yer alıyor. Kafeler bu listede “zamanın ve mekanın […]