ouzo


Yunan Rakısı yani Ouzo ya da Uzo

Bizim için rakı neyse, Yunanlılar için de ouzo o. Tabii ki ufak bir farkla. Rakı bizim için gayri resmi milli içki olsa da (resmisi ayran tabi), onlarınki resmen Ouzo. Nasıl okunacağını bilmeyen Yunan Rakısı da diyebilir tabi ama okuması da öyle çok zor değil. At baştaki O’yu, oku: Uzo! Ouzo benim için […]


Selanik gezisi: Lezzetli Yunan Mutfağı’na bir yolculuk

Bazen en uzak yerlere gitmek için çabuk karar verilebilirken, yakındaki yerlere gitmek için yapılan planlar nedendir bilinmez çoğunlukla ertelenir. Selanik gezisi de bizim için hep ertelenen planlar içinde yer aldı uzun bir süre. Fakat sonunda Selanik’e gitmeyi başardık, bu yazı ise geç kalınmış bir seyahatin geç kalınmış yazısı :) Turla […]