Bir şehre gittiğimiz zaman bilmeden bir festivalin içerisinde kalmak ve de o festivalden aldığın keyif ile gezinin daha da unutulmaz hale gelmesi bence muhteşem bir deneyim. Yaptığımız gezilerin bazılarında biz de böyle festivalin ortasında buluyoruz kendimizi ve eğer hoşumuza gittiyse hemen uyum sağlamaya çalışıyoruz. Portekiz gezimizde Lizbon’a gittiğimiz gün karşılaştığımız […]
Sardalya festivali zamanında gittiğimizden olsa gerek “Lizbon’da ne yenir?” sorusuna cevap olarak aklıma ilk sardalya geliyor. Normalde de böyle midir inanın bilmiyorum ama festival döneminde her yerde ızgara sardalya pişiriliyordu. Üstelik öyle bizdeki gibi ufak tefek değil sardalyalar resmen elim kadar. Bolca tuz ile çeşnilendirilmiş bu ızgara balıklar gerçekten denemeye […]
Portekiz’in başkenti Lizbon’a gitmişseniz ve burada birkaç gün geçirecekseniz o günlerden birini mutlaka Sintra gezisi için ayırmanız gerekir. Sintra doğal güzelliği ve mimari ihtişamı ile görülmeden geçilmemesi gereken yerlerin başında geliyor. Masalsı Pena Sarayı, biraz gotik ve gizemli Quinta da Regaleira sarayı, sarayın içindeki kuyular ve gizli geçitleri ile Sintra […]
Porto’ya kadar gitmişken dünyaca ünlü şaraplarını denemeden, şaraphanelerini gezmeden geri gelmek olmazdı. Porto’da kaldığımız süre boyunca gittiğimiz yerlerde farklı markaların şaraplarını denemeye çalıştık. Son günümüzde ise Calem şaraplarının mahzenlerinde bir tura katıldık ve Porto şarabı ile ilgili pek çok bilgi edindik. Şimdide bunları size aktaracağız. Bilinmesi gereken ilk şey Porto şarabının […]
Bir geziden dönüp tanıdıklarla karşılaşınca en çok duyulan cümlelerden biri; “yediğin içtiğin senin olsun, gördüklerini anlat” olur. Bizim gezilerden yeme içme kısmını çıkartınca geriye çok bir şey kalmıyor bazen :) O yüzden bir gezi yazısına ilave olarak birde yeme içme rehberi hazırlıyoruz her seferinde. Bu seferki destinasyon Porto ve bu yazıda Porto […]
Portekiz gezimize kadar yediğim en yaratıcı ve lezzetli tostlar, sandviçler hep babamın elinden çıkmaydı. Porto’da ise yeni bir sandviç ile tanıştım. Adı Francesinha, küçük fransız anlamına geliyor. Porto’da ne yenir sorusuna vereceğim ilk cevap Francesinha olmaz ama yinede yenmeden dönülmemesi gereken şeylerden biri. Rivayete göre bu sandviç bir süre Fransa’da […]
