risotto alla milanese


Milano Gezisi – Safran Sarısı Mutfak

Misafirleri etkilemek için yemeklerde renk kullanıldığını okudum ve gerçekten bazı yemeklerin sadece tadları ile değil görüntüleri ile de gönlümüzü fethettiğini fark ettim. Öyle komplike yemeklere falan da gerek yok, doğada kendiliğinden rengini alan meyvelere bile hayran kalmamak mümkün değil. Milano gezisi süresince de görüntüsü ve tadı ile benim için yeri ayrı […]