sardalya


Lizbon’da Nerede Yemek Yenir? Ne Yenir?

Sardalya festivali zamanında gittiğimizden olsa gerek “Lizbon’da ne yenir?” sorusuna cevap olarak aklıma ilk sardalya geliyor. Normalde de böyle midir inanın bilmiyorum ama festival döneminde her yerde ızgara sardalya pişiriliyordu. Üstelik öyle bizdeki gibi ufak tefek değil sardalyalar resmen elim kadar. Bolca tuz ile çeşnilendirilmiş bu ızgara balıklar gerçekten denemeye […]


Midilli Lezzetleri: Ahtapot

Midilli’de Yunan lezzetleri

Yunan adalarına giden arkadaşlarımdan duyduklarım ve kendi deneyimlerimi toplarlayınca Yunan adasına bir gezi düzenlendiği zaman yapılacak en keyifli şeyin keyifli bir restoran bulup Yunan lezzetleri tatmak olduğuna karar verdim. En son gerçekleştirdiğimiz Midilli Gezisi kapsamında da bulduğumuz restoranları ve denediğimiz Yunan lezzetleri ile de bu düşüncemi teyit etme imkanı yakaladım. Midilli […]