Tarçınlı Kek

Tarçınlı kek tarifi


Tarcinli kek

Tarçınlı Kek

Tarçın’ı çok severim ama kış ayları gelince sanki kokusu daha bir etkili olmaya başlar.  Zaten çok sevdiğim tarçınlı keki yapmak için bahane kollamaya başlarım :) Hava soğuk, mutluyum, kutlama yapmam lazım, ders çalışmam lazım, kar yağıyor, arkadaşlarım gelecek, aile fertleri gelecek ve daha bir sürü bahaneler: Hadi o zaman tarçınlı kek yapalım!

Her türlü bahane ile güzel giden lezzetli tarçınlı kek tarifini aşağıda paylaşıyoruz :)

Tarifi ve malzemeler:

2 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı zeytinyağı

Un (karışım kıvam alana kadar)

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 yemek kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı kadar kakule, karanfil muskat karışımı

1 adet yeşil elma

Yapılışı:

– Yumurta ve şekeri, iyice köpürünceye kadar karıştırın

– Karışıma yoğurt, zeytinyağı ve unu karıştırın

– Baharatları ekleyin

– Kabartma tozunu ekleyin

– Kaba koyduğunuz kek karışımı üstüne, elmaları ince ince dilimleyerek koyun

– 180 derecelik fırında 40 dk kadar pişirin. Fırından çıkarmadan içinin piştiğini bir bıçak yardımı ile kontrol edin.

– Tarçınlı kek hazır, afiyet olsun :)

Notlar:

*Bir top vanilyalı dondurma ile tadına doyum olmaz

*Çırpılmış krema ile servis edilebilir.